HTML

Csernyik Pince

A Csernyik Pince és a Mátrai borvidék életéről közöl információkat, híreket, érdekességeket.

Címkék

Friss topikok

  • Niterider: Volt szerencsém a 2012-es évjárathoz: REMEK bor!! (2015.12.21. 21:17) Nyitány Fehér 2013
  • LINOLEA: Bérc, Mátrai Zenit 2011, Csernyik Az est meglepetése tudatos, telt, kerek, komplex édesborával, me... (2013.02.15. 10:12) Bérc 2011
  • Hepci: Tetszett, pár napja kártyázás mellé ittuk... (2013.01.13. 13:16) Turán 2011

Cabernet Sauvignon 2009

2011.05.18. 07:28 cser11

Forgalomba Került a 2009-es évjáratú Cabernet Sauvignon borunk.

 

 
                         CABERNET SAUVIGNON
 
                         2009
 
Származás
Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján
Dűlő
Kútgödör
Talajtipus
Andeziten kialakult Barna erdőtalaj
Szőlőfajta
Cabernet Sauvignon
Ültetvény kora
10 év
Sűrűség
3500 tőke/ha
Hozam
50 hl/ha
Szüreti időpont
2009 október 23. mustfok 21 MM
 
 
Vinifikáció
Az erjedés 3 nap hideg áztatás után indult be természetes élesztők segitségével. A préselésre a szüret után 10 nappal került sor. A biológiai almasavbomlás fahordóban spontán ment végbe.
Érlelés
12 hónapig másod és harmad töltésű 225 literes fahordóban, majd 6 hónap 10 hl es fahordóban
Analitikai adatok
13,4 % vol alkohol, 5,5 g/l sav,
1,1 g/l maradék cukor 30,1 g/l extrakt
Palackozás
2011 áprilisában tojásfehérjés derítés, és közepesen finom (AF 70-es) lapszűrést követően.

 

A bor készítése során felhasznált anyagok: borkén, friss tojásfehérje (derítéshez)

 

Szólj hozzá!

Címkék: boraink

Mátrai borok nemzetközi sikere

2011.05.10. 20:03 cser11

A 2011-es Veronai Vinitaly borkiállításon megrendezett borversenyenmegint szép eredményeket értek el a Mátrai borok.

A borversenyre 3707 bort neveztek be ebből 1042 kapott oklevelet, melyet ezen a borversenyen Gran Menzione-nak neveznek.

A borverseny további különlegessége, hogy itt kategóriánként csak maximum 4 érmet osztanak ki idén összesen 70-et (16 nagyarany, 17 arany 19 ezüst, és 18 bronzérmet)

Ezüstérmet nyert

Borpalota Borászat – Mátrai Késői Szüretelésű Szürkebarát 2005 (az egyetlen érem a magyar indulók között.)

Gran Menzione oklevelet kapott a

Bárdos és Fia Pincészet – Mátrai Sauvingon Blanc 2010
Borpalota Borászat – Mátrai Hárslevelű "Fríz" 2008
Nagyrédei Szőlők Kft. – Pinot Grigio "Mátra Hill" 2010

Gratulálok mindenkinek.

Szólj hozzá!

Örömteli palackozás

2011.04.18. 19:12 cser11

A hétvégén lepalackoztuk a 2009-es Cabernet Sauvignon borunkat, ez a munka két okból volt nagyon örömteli számunkra, egyrészt mert úgy érezzük, hogy nagyon jól sikerült ez a bor, és remélhetőleg még sok örömet fog okozni nekünk, és mindenkinek aki megkóstolja, másrészt pedig pénteken megérkezett a Decanter áprilisi száma a 2010-es Rozé borok tesztjével. Kezembe véve az újságot félelemmel teli izgalommal kerestem a Rozé teszt eredményét, de amikor megláttam a Nyitány Rozé borunkat a hatodik helyen (68 borból) attól a pillanattól kezdve a felhőkben jártam a boldogságtól. Amikor elküldtem a rozénkat a tesztre, magamban azt az elvárást fogalmaztam meg, hogy nagyon jó lenne, ha az első tízben végezne a borunk, de akkor sem lennék csalódott, ha a mezőny első harmadában végezne, így ez a jó helyezés nagyon kellemes meglepetést okozott. Az ehhez hasonló sikerekből nagyon sok erőt és önbizalmat tudok meríteni, és mindez segít abban, hogy még jobb borokat készítsünk.

 

 

Szólj hozzá!

Tavaszi munkák

2011.04.05. 20:51 cser11

 

A napokban befejeztük a szőlőink metszését, és elkezdtük a szálvesszők lekötését.
 
 A felső képen a Bérc borunk Zenit szőlőtőkéi láthatóak ahol is 8-10 rügyes szálvesszőket kötöttünk le, melyekből 6-8 hajtást hagyunk majd kifejlődni.
A lenti képen pedig a fiatal Olaszrizling ültetvényünk látható a Borhy dűlőben mely idén fog először teremni itt 4-6 rügyet hagytunk meg a tőkék erősségétől függően.
 

Tizennégy hónapos Anna lányunk ellenőrzi az elvégzett munka minőségét, és kóstolja a könnyező szőlőt. 

Szólj hozzá!

Nyitány Rozé 2010

2011.02.21. 17:24 cser11

Forgalomba került a 2010-es Nyitány Rozénk.

 

                         NYITÁNY ROZÉ
 
                         2010
 
Származás
Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján
Dűlő
055- ös köznyelvben Középső Kereszt
Talajtipus
Andeziten kialakult Barna erdőtalaj
Szőlőfajta
Kékfrankos
Ültetvény kora
31 év
Sűrűség
3000 tőke/ha
Hozam
50 hl/ha
Szüreti időpont
2010 október 1, mustfok 17,5 MM
 
 
Vinifikáció
A must 8 órás áztatás után került lefejtésre,a kékszőlő cefréjéről ezután 12 órás mustülepítés történt, majd ezt követte egy fajélesztős beoltás. Az erjedés 15-17 C fokon zajlott le 3 hét alatt. Ezt követően a bor készre kezelése és palackozása történt meg
Érlelés
3 hónap tartályban
Analitikai adatok
12,5 % vol alkohol, 5,9 g/l sav,
5 g/l maradék cukor 20,3 g/l extrakt
Palackozás
2011 január
Borleírás
 "Barackvirágszín lilás árnyalattal, kedvesen gyümölcsös illat, főleg málna és őszibarack. Sok gyümölcs, enyhe maradékcukor, sima textúra, jó egyensúly. Barátságos rozé" Decanter

Miklós napi Országos Rozé borverseny, és az Országos Syngenta Borverseny  aranyérmes bora. A Decanter 2011 áprilisi Rozé tesztjének hatodik helyezett bora. A Mátrai Borvidéki borverseny legjobb rozé bora.

 

Szólj hozzá!

Címkék: boraink

Miklós Napi Rozé Borverseny 2010

2010.12.07. 21:36 cser11

Abban a megtiszteltetésben van részünk, hogy a 2010-es NYITÁNY KÉKFRANKOS ROZÉ borunk Arany érmet nyert a Miklós napi Országos rozé borversenyen. A versenyen kb 180 rozé indult és a mi borunk a 31 aranyérmes bor közé került.

A Mátrai borvidék borászatai közül az alábbiak nyertek még aranyérmet:

Bárdos és fia pincészet, Mátrai Merlot-Cabernet Franc Rozé

Hadobás Pince, Mátrai Kékfrankos Rozé

Károly Róbert Pincészet Kft. Felső-Magyarországi Rozé Cuvée

Nagyrédei Szőlők Kft. Mátrai Cabernet Sauvignon Rozé

 Gratulálok, és további szép sikereket kívánok.

További borverseny eredményekről a www.borverseny.hu oldalon tájékozódhat

 

Szólj hozzá!

Turán 2009

2010.11.19. 20:41 cser11

Forgalomba került a 2009-es Turán borunk, melyből 600 palack került letöltésre. A pincénkbe ellátogató vendégeink a hordós érlelés alatt lévő bor kóstolása után már 200 palackra megrendelést adtak le. Reméljük hogy a maradék 400 palack is sok kóstolójának okoz kellemes meglepetést.

 

 
                         TURÁN
                         2009
 
Származás
Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján
Dűlő
Kútgödör
Talajtipus
Andeziten kialakult Barna erdőtalaj
Szőlőfajta
Turán, magyar, új nemesítésű korai érésű festőszőlő fajta
Ültetvény kora
10 év
Sűrűség
3500 tőke/ha
Hozam
40 hl/ha
Szüreti időpont
2009 szeptember 10. mustfok 19,5 MM
 
 
Vinifikáció
Az erjedés 1 nap hideg áztatás után indult be természetes élesztők segitségével. A préselésre a szüret után 7 nappal került sor. A biológiai almasavbomlás fahordóban spontán ment végbe.
Érlelés
12 hónapig 5 éves 225 literes fahordóban
Analitikai adatok
12,5 % vol alkohol, 4,8 g/l sav,
1 g/l maradék cukor, 33 g/l extrakt
Palackozás
2010 szeptemberében derítés és szűrés nélkül letöltve annak érdekében, hogy minél természetesebb állapotában kóstolhassák e bort

 

Szólj hozzá!

Címkék: boraink

Bérc 2009

2010.10.19. 21:41 cser11

 

 
                         BÉRC
 
                         2009
 
Származás
Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján
Dűlő
Hivatalos elnevezése Paskom, köznyelvben Bérc
Talajtipus
Andezit törmelékben gazdag Barna erdőtalaj
Szőlőfajta
Zenit
Ültetvény kora
6 év
Sűrűség
4000 tőke/ha
Hozam
28 hl/ha 1 kg/tőke
Szüreti időpont
2009 november 14. mustfok 24 MM
 
 
Vinifikáció
A túlérett enyhén töppedt szőlő a bogyózást követően 24 órás hideg áztatásra került sor. Az erjedést 30 órás mustülepítés előzte meg. A tétel természetes élesztők segítségével erjedt ki.
Érlelés
9 hónapig 2 db 5 éves 225 literes fahordóban
Analitikai adatok
11 % vol alkohol, 6,5 g/l sav,
87 g/l maradék cukor, 25,5 g/l extrakt
Palackozás
2010 augusztusában derítést és szűrést követően. Készült 604 darab 0,75 literes palack

 

Szólj hozzá!

Címkék: boraink

Gyöngyöstarjánról

2010.06.19. 12:16 cser11

A falu első írásos említése 1275-ből származik. Ekkor Tharian maior és minor névalakban szerepelt. 1461, és 1570 ben is mezővárosként említik, mely rangját a török idők alatt elvesztett.

Az 1672-es dézsmaösszeírásban már megtalálható a Csernyik családnév, szintén ezen dézsmajegyzék szerint a falu bortermelő gazdaságainak száma 16.

Az 1766-os dézsmajegyzék szerint a tarjáni jobbágyok mentesültek a gabona, a bárány, a papi dézsma alól, és a robot egy része alól, mindezek helyett a jobbágyok eggyütt 250 forintot fizettek, valamint borból dupla dézsmát adtak. Ekkor a falu határában az Alsó Újmál hegyen 165, a Felső Újmálon 58, az Alsó Dióson 43, a Felső Dióson 98, a Puttonyoson 83, a Körtvélyesen 84, összesen 511 kapás szőlőt (40-80 hektár) használtak a gazdák.( 1 kapás szőlő talaj és domborzati viszonyoktól függően 750-1500 m2)

1866-ban a falu szőlőterülete 476 kataszteri hold volt ( kb 250 hektár)

1930-ban a falu szőlőterülete 1265 kataszteri hold ( kb 700 hektár) A faluban az 1900-as évek elején lignitbánya, agyagbánya, tégla és cserépgyár is működött.

Gyöngyöstarján falurészeinek lassan feledésbe merülő nevei:

Hegy: Hősök út (korábban hegyi út), Poszonyi út, Kossuth út,

Alszög: Rákóczi út

Főszög: Dobó egy része melyet Viktor part néven is neveztek, valamint a Kassa,és az Árpád út 

Középsor: a Dobó út a templomtól a mostani falumúzeumig

Lövőce: István út, fajzati út

Sikar: a Deák Ferenc út

Fátyol szög: A petőfi út első szakasza

Papkert: a mostani Damjanich és Rózsa út

Völgy: A mostani Széchenyi út.

Ezen falurész elnevezések korábban többnyire csak egy egy utcát jelöltek, és valószínűleg a mostani utcanevek elődei voltak.

Szólj hozzá!

2009 Nyitány Rozé

2010.06.05. 18:22 cser11

 

                         NYITÁNY ROZÉ
                         2009
 

Származás
Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján
Dűlő
055- ös köznyelvben Középső Kereszt
Talajtipus
Andeziten kialakult Barna erdőtalaj
Szőlőfajta
Kékfrankos
Ültetvény kora
30 év
Sűrűség
3000 tőke/ha
Hozam
70 hl/ha
Szüreti időpont
2009 október 15, mustfok 19,5 MM
 
 
Vinifikáció
A must 8 órás áztatás után került lefejtésre,a kékszőlő cefréjéről ezután 12 órás mustülepítés történt, majd ezt követte egy fajélesztős beoltás. Az erjedés 15-17 C fokon zajlott le 3 hét alatt. Ezt követően a bor készre kezelése és palackozása történt meg
Érlelés
6 hónap saválló acél tartályban
Analitikai adatok
12,5 % vol alkohol, 5,1 g/l sav,
5 g/l maradék cukor 23,8 g/l extrakt
Palackozás
2010 május
Borleírás
Szép barackszín. Üde, friss, tiszta, kicsit fűszeres illat tele virágokkal. Ízében piros bogyós gyümölcsök nagyszerű harmóniában a testtel, a savakkal, és a jól integrálódott krémes széndioxiddal.

A mátrai borvidéki borverseny egyetlen aranyérmes rozébora.

Heves Megye Bora 2010 Rozé kategóriájának győztese.

Szólj hozzá!

Címkék: boraink

2008-as évjáratú boraink

2010.06.02. 18:11 cser11

Itt található néhány rövid leírás a 2008-as évjáratú még forgalomban lévő borainkról, ha szeretné őket megkóstolni hivjon minket a következő telefonszámokon, 06 70/6190778, 06 20/3527820, vagy írjon egy e-mailt a csernyik_istvan@freemail.hu címre.

           CABERNET SAUVIGNON
                         2008
 

Származás
Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján
Dűlő
Kútgödör
Talajtipus
Andeziten kialakult Barna erdőtalaj
Szőlőfajta
Cabernet Sauvignon
Ültetvény kora
9 év
Sűrűség
3500 tőke/ha
Hozam
60 hl/ha
Szüreti időpont
2008 október 20. mustfok 19,5 MM
 
 
Vinifikáció
Az erjedés 2 nap hideg áztatás után indult be természetes élesztők segitségével. A préselésre a szüret után 10 nappal került sor. A biológiai almasavbomlás fahordóban spontán ment végbe.
Érlelés
14 hónapig 4 éves 225 literes fahordóban
Analitikai adatok
12,3 % vol alkohol, 4,7 g/l sav,
1,9 g/l maradék cukor 28,4 g/l extrakt
Palackozás
2010 februárjában derítés és szűrés nélkül letöltve annak érdekében, hogy minél természetesebb állapotában kóstolhassák e bort
 
                         BÉRC
                         2008
 

Származás
Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján
Dűlő
Hivatalos elnevezése Paskom, köznyelvben Bérc
Talajtipus
Andezit törmelékben gazdag Barna erdőtalaj
Szőlőfajta
Zenit
Ültetvény kora
5 év
Sűrűség
4000 tőke/ha
Hozam
28 hl/ha 1 kg/tőke
Szüreti időpont
2008 november 8. mustfok 24 MM
 
 
Vinifikáció
A túlérett enyhén töppedt szőlő a bogyózást követően 48 órás hideg áztatásra került sor. Az erjedést 30 órás mustülepítés előzte meg. A tétel természetes élesztők segítségével erjedt ki.
Érlelés
6 hónapig 3 db 4 éves 225 literes fahordóban
Analitikai adatok
12 % vol alkohol, 6,5 g/l sav,
65 g/l maradék cukor, 21,5 g/l extrakt
Palackozás
Borleírás
2009 májusában derítést és szűrést követően.
"Igazán szép kajszi és érett sárga mangó illata teríti be az orrot; jelzik, hogy édes bor következik. Szájban is ez a két gyümölcs uralkodik. Szép, érdekes és élvezetes bor, melynek utóízét valamivel több sav még inkább kihangsúlyozná." Borbarát teszt ****(-)
 
                         SZÜRKEBARÁT
                         2008
 

Származás
Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján
Dűlő
Gömöri
Talajtipus
Andezit törmelékben gazdag Barna erdőtalaj
Szőlőfajta
Szürkebarát
Ültetvény kora
5 év
Sűrűség
4000 tőke/ha
Hozam
55 hl/ha 2 kg/tőke
Szüreti időpont
2008 október 1. mustfok 22 MM
 
 
Vinifikáció
A szépen túlérett szőlő a bogyózást követően azonnal préselésre került. Az erjedést 16 órás mustülepítés előzte meg. A tétel egyik fele természetes élesztők segítségével erjedt ki, a másik fele pedig fajélesztővel
Érlelés
10 hónapig 2db 4 éves 225 literes fahordóban és egy 5 hl es fahordóban
Analitikai adatok
13,7 % vol alkohol, 6,1 g/l sav,
10 g/l maradék cukor, 25 g/l extrakt
Palackozás
Leírás
2009 augusztusában derítést és szűrést követően.
"Mélyebb citromsárga szín. Fűszeres, pikáns illat szárított gyümölcsökkel, mogyoróval, finom hordós jegyekkel, ásványossággal. Telt íz, vanília, almás rétes. A savak ellensúlyozzák a cukortartalmat. Trópusi gyümölcsök a végén." Decanter
 
                 
 

Szólj hozzá!

Címkék: boraink

Heves Megye Bora 2010

2010.05.25. 21:39 cser11

Nagy megtiszteltetés ért bennünket a 2010-es Heves Megye bora választáson  a Rozé kategóriában a mi 2009-es Nyitány Mátrai Kékfrankos Rozé borunk lett kategóriájának győztese. 

eszakmagyarorszag.blog.hu/2010/05/25/heves_megye_bora_2010

A Heves Megye bora választás során a Mátrai borvidéki borverseny legjobb Szürkebarát, fehér,és vörösbora közül választanak ki egyet a bírálók, valamint az Egri borvidéki borverseny legjobb fehérbora, vörösbora, és Bikavére közül választják ki a legjobbat. Ezentúl van még két közös kategória az édes desszert bor, és a rozé, itt a két borvidék legmagasabb pontszámot elért három, három bora közül választják ki a legjobbat. Különösen büszkék vagyunk arra, hogy abban a kategóriában lett a legjobb a borunk ahol az Egri borvidék borai is részt vettek a bírálaton. Nagy siker a Mátrai borvidék számára, hogy mindkét közös kategóriában Mátrai bor lett a legjobb. A Heves Megye Bora választáson három Gyöngyöstarjáni bor került ki győztesen a mi Nyitány rozénkon kívül Ludányi András 2009-es Szürkebarát bora, valamint Szőke Mátyás 2007-es Cabernet Franc bora. Mindez további bizonyíték számomra és talán a fogyasztók számára is, hogy Gyöngyöstarján a Mátrai borvidék jelenlegi és jövőbeni borászati központja.  Ha tehetik kóstolják meg a kategóriagyőztes borokat, például a május 28-30 között megrendezésre kerülő Gyöngyösi Bornapokon a Mátrai Borok Háza standjánál.

 

Szólj hozzá!

Mátrai borok nemzetközi sikerei

2010.05.25. 14:31 cser11

A Decanter Word Wine Awards 2010 borversenyen Ezüstérmet nyert a Borpalota Borászat Fríz Mátrai Hárslevelű 2008 bora, ezenkívül a Nagyrédei Szőlők Borforgalmazó Kft. Mátra Mountain Pinot Grigio 2009-es bora ezüstérmet, egy 2008-as Pinot Grigio bora és egy Pinot Grigio Chardonnay házasításuk pedig bronzérmet nyert.  Mindkét borászatnak gratulálok és további sok sikert kívánok.  

alkoholista.blog.hu/2010/05/24/decanter_world_wine_awards_2011#more2027221

Szólj hozzá!

Mátrai borvidéki borverseny

2010.05.18. 21:46 cser11

Borverseny szezon van, pontosabban lassan vége. A települési borversenyek után május 13-án rendezték a Mátrai borvidéki borversenyt, melyen részt vettünk mi is. Igazából többszörösen, részben indulóként ( 3 borral neveztünk) részben pedig bírálóként, az idei borverseny volt a második alkalom, amikor abban a szerencsében volt részem, hogy meghívtak bírálni, és el is tudtam menni. Szeretek borversenyre járni, egy különleges esemény amikor az ember jó borokat kóstol, véleményt alkot róluk, de a legjobb amikor különleges, emlékezetes borok kerülnek a poharunkba, melyek hosszú ideig etalonként szolgálnak majd. Néhány szó az eredményekről, a saját boraink közül a 2008-as Cabernet Sauvignon ezüstérmet kapott, a 2009-es Turán aranyérmet és bekerült a legjobb 5 új vörösbor közé, a 2009-es Kékfrankos Rozé borunk a borverseny egyetlen aranyérmes rozé bora lett, ennek következtében részt vehet a Heves Megye Bora választáson, ahol 3 Mátrai és 3 Egri rozé közül választják ki azt az egy bort amely rozé kategóriában a következő egy évben képviseli Heves Megyét. Még egy jó hír, két Gyöngyöstarjáni bor is különdíjat kapott a borversenyen, azaz kategóriája legjobbjának találták, de hogy ki és mely kategóriában azt majd csak a hivatalos eredményhirdetés után írom meg.

www.matraiborvidek.hu/hirek/29

Szólj hozzá!

Gyöngyöstarjáni borverseny

2010.05.11. 13:26 cser11

2010. május 7-én megrendezésre került a 17. gyöngyöstarjáni borverseny, melyen természetesen a Csernyik Pince is részt vett, mind a borversenyen (mint nevező) ,mind a borverseny előkészületeiben, szervezésében. Már lassan egy évtizede lehetőségem van részt venni a borverseny előtt a borok besorolásán, mely során a borokat  fajta, évjárat, ízvilág szerint sorba rendezzük, melynek az a célja, hogy a birálók az azonos fajtájú, ízvilágú borokat egymás mellett kóstolják, és így ki tudják választani, hogy mely bort tartják jobbnak. A borokat a mátrai borvidék képzett borászai bírálták el, illetve az idei évben két szakember a móri borvidékről.

A 2010 borversenyre 58 bort neveztek be ezek közül 2 bor nagy aranyérmet nyert, míg 17 bor aranyérmet. A borverseny után a bírálók egyöntetű véleménye szerint a Mátrai borvidéken megrendezett hegyközségi borversenyek közül a gyöngyöstarjánban volt a legmagasabb színvonalú, és legegységesebb borsor amit kóstoltak.

A Csernyik Pince négy borral nevezett a borversenyre,

2009 Zenit késői szüretelésű édes fehérbor, Ezüstérem (a borverseny után a bírálókkal beszélgetve ez a bor nagy ígéret azonban jelen állapotában még túl fiatal kissé rendezetlen, ami nem is csoda, hiszen februárban állt le az erjedése).

2009 Turán száraz vörösbor, Ezüstérem a bírálók egy része aranyéremre értékelte, ők valószínűleg egy szép vörösbor értékeit látták a borban ( túlérett illatok, nagy test, selymes tanninok) míg a bírálók másik része valószínűleg a fajtával szembeni előítéleteit fogalmazta meg azzal, hogy ezüstérmet adott rá. Mindenesetre izalommal várom a következő év elejét, amikor is a már palackba töltött bort össze tudom hasonlítani Szecskő Tamás 2009-es Turán borával, hiszen tudtommal Ő készítette el az ország első referencia borának számító Turánját.

2008 Cabernet Sauvignon száraz vörösbor, Aranyérem, (forgalmi tétel) illatában a meggy és a finom pörkölési aromák a meghatározóak, ízben pedig telt gyümölcsös, de még kissé fiatal, jót fog tenni neki még egy kis palackos érlelés

2009 Kékfrankos Rozé száraz, Aranyérem (forgalmi tétel) ha jól emlékszem a gyöngyöstarjáni borverseny első aranyérmes rozé bora. Illatában az eper, és a barack játsza a főszerepet, azonban lehetne kissé intenzívebb, a borban ízében azonban minden bíráló nagyra értékelte a pirosbogyós gyümölcsök a savak a test, és a nagyon szépen integrálódott krémes szén-dioxid harmóniáját.

A borverseny legjobb fehérbora a Benedek Pince 2009-es Sárgamuskotály bora lett.

A borverseny legjobb vörösbora Kovács László 2008-as Cabernet Sauvignon bora lett.

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása