Származás:

 Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján

Dűlő:

 Borhy

Talajtipus:

 Andeziten kialakult Barna erdőtalaj

Szőlőfajta:

 Olasz rizling

Ültetvény kora:

 4 év

Sűrűség:

 4000 tőke/ha

Hozam:

 50 hl/ha, 2 kg/tőke

Szüreti időpont:

 2012 szeptember 14. mustfok 21 MM

Vinifikáció:

 Az egészséges szépen érett szőlő bogyózás és zúzás után azonnal a présbe került. Az erjesztést 24 órás mustülepítés előzte meg. A tétel egyharmada fahordóban erjedt és érlelődött kétharmada tartályban erjedt, és érlelődött. Az első fejtés után 3 hónapig finomseprőn érlelődött a bor felkeverés nélkül

Érlelés:

 A tétel egyharmada 7 hónapig negyedik és ötödik töltésű 225 literes fahordóban, a kétharmada szintén 7 hónapig tartályban érlelődött.

Analitikai adatok:

 13,2 % vol alkohol, 5,7 g/l sav,

5 g/l maradék cukor 20 g/l extrakt

Palackozás:

 2013 április végén bentonitos derítés, és finom (AF 110-es) lapszűrést követően.